한 끼를 대접하는 마음으로
오늘도 식당 문을 엽니다
음식은 누군가의 하루를 버티게 하는 힘이 됩니다.
호야쿡스는 10년간 그 책임을 잊지 않았습니다.
오늘 차린 한 끼가 내일도, 10년 후에도 변함없을 수 있도록!
사람이 사람에게 차려주는
밥상의 마음으로 구내식당을 운영합니다.
안녕하세요 호야쿡스 입니다.
빛남 님 유투브에 한국 만화 영상 진흥원의 만화박물관이 소개되면서 호야쿡스 구내식당도 소개가 되었어요
이 덕분에 너무 많은 분들이 방문해주고 계십니다. ~
너무 너무 감사드려요 ~
아래 링크를 클릭하시면 방송을 보실 수 있습니다.~
https://youtu.be/dW33-BHOXpA?si=AlJaRm8B-ZkOYvLn
오늘은 특식이 있는 날입니다. !!!
메인 메뉴에 상차림이 곁들여진 진짜 특식입니다. !
호야쿡스 모든 직원이 열심히 준비했습니다.


무더운 여름 ~ 새롭게 선보이는 신메뉴 입니다. !!
제일 가깝고 제일 맛있고 가성비 좋은 구내식당 카페 !!! (의정부지방검찰청 구내식당 카페)
올 여름도 많은 이용 부탁드립니다. ^^





호야쿡스는 2019년 설립, 2010년부터 단체급식 현장에서 쌓아온 노하우를 바탕으로 공공기관과 기업체 구내식당 위탁운영을 전문으로 하는 사회적 기업입니다.
2021년 고용노동부로부터 사회적기업 인증(일자리제공형)을 받았으며, 중소벤처기업부 여성기업 확인까지 획득한 검증된 운영사입니다.
호야쿡스는 단순히 밥을 제공하는 것이 아니라, 임직원의 건강과 만족, 기관의 이미지까지 함께 책임진다는 원칙으로 운영하고 있습니다.
맛있고 든든한 한 끼
호야쿡스는 이익만을 추구하지 않습니다.
책임감 있는 운영으로, 지속 가능한 한 끼를 만듭니다.
10년이 넘는 시간 동안 한 끼, 한 끼를 쌓아온 결과는 숫자로 증명됩니다. 호야쿡스는 현재 의정부지방검찰청, 서울북부지방검찰청, 한국만화영상진흥원에서 매일 약 700명의 식사를 책임지고 있습니다.

2019년 설립, 2010년부터 단체급식 현장에서 쌓아온 노하우를 바탕으로 공공기관과 기업체 구내식당 위탁운영을 전문으로 하는 사회적기업입니다. 2021년 고용노동부로부터 사회적기업 인증(일자리제공형)을 받았으며, 중소벤처기업부 여성기업 확인까지 획득한 검증된 운영사입니다. 단순히 밥을 제공하는 것이 아니라, 임직원의 건강과 만족, 기관의 이미지까지 함께 책임진다는 원칙으로 운영하고 있습니다.
이익만을 추구하지 않습니다. 책임감 있는 운영으로, 지속 가능한 한 끼를 만듭니다.
맛있고 든든한 한 끼
10년이 넘는 시간 동안 한 끼, 한 끼를 쌓아온 결과는 숫자로도 증명됩니다. 호야쿡스는 현재 의정부지방검찰청, 서울북부지방검찰청, 한국만화영상진흥원에서 매일 약 700명의 식사를 책임지고 있으며, 이용자 설문 기준 96% 이상이 음식과 위생, 서비스에 만족하고 있다고 답했습니다. 이 숫자는 광고 문구가 아니라, 매일 식당 문을 열고 닫으며 쌓아온 시간의 결과입니다.
단체 급식 운영 경력
하루 평균 식수 인원
이용자 만족도
현장의 영양사와 조리장, 그리고 음식을 기획하는 사람들이 모여 식단 하나에도 진심을 담습니다.
◆ 전통식생활문화 전공 · 궁중음식 과정 수료 이력의 메뉴 기획 전문 인력
◆ 운영 기관 전체 — 영양사 자격증 보유 영양사 상주
◆ 운영 기관 전체 — 조리사 자격증 보유 조리장·조리원 재직
◆ 브랜드 런칭 기획, 디저트 메뉴 개발 등 외식업 전반 실무 경험 보유
단체급식을 '식사 제공'이 아니라 '음식 콘텐츠'로 보는 시각이 호야쿡스 식단 구성의 차별점입니다. 메뉴 하나에도 기획자의 관점이 들어갑니다.
호야쿡스는 구내식당 운영을 기본으로, 카페·무인판매·행사 케이터링까지 한 공간에서 필요한 모든 식음 서비스를 통합해 운영합니다.
영역 | 내용 |
구내식당 운영 | 조식·중식·석식, 기관 특성에 맞춘 맞춤 식단 설계 및 운영 |
카페 운영 | 식당과 연계한 카페 동시 운영 (커피·음료·간편식) |
무인판매 연계 | 운영 시간 외 무인판매로 전환, 서비스 공백 최소화 |
복합 위탁 운영 | 구내식당 + 카페 + 무인판매를 하나의 운영사가 통합 관리 |
케이터링 · 행사 | 기관 행사, 워크숍, 단체 모임을 위한 맞춤 케이터링 |
신규 기관 위탁 컨설팅 | 구내식당 신규 도입을 검토 중인 기관을 위한 운영 방식 설계 및 제안 |
실제로 의정부지검·북부지검 모두 '식당+카페+무인판매(15시 이후)'를 하나의 시스템으로 운영 중이며
이는 호야쿡스만의 통합 운영 역량을 보여주는 대표 사례입니다.
실제로 의정부지검/북부지검 모두 '식당+카페+무인판매'를 하나의 시스템으로 운영 중이며, 이는 호야쿡스만의 통합 운영 역량을 보여주는 대표 사례입니다.
보이지 않는 곳까지 관리하는
위생 시스템
매일 차리는 한 끼이기에
위생은 타협할 수 없는 기본입니다!
식재료 입고 검수부터
조리 전 세척/소독, 온도 관리
조리, 배식 전 위생 점검까지!
매일, 매주 영양사가
직접 점검을 주관하는
5단계 시스템으로 운영됩니다.
영양사
운영 기관 전체
영양사 자격증 보유
조리사
운영 기관 전체
조리사 자격증 보유
위생점검
매일 + 매주
영양사 주관 정기 실시
운영 노하우
2010년부터 이어온
단체급식 운영 경험
매일 차리는 한 끼이기에, 위생은 타협할 수 없는 기본입니다.
식재료 입고 검수부터 조리 전 세척·소독, 온도 관리 조리, 배식 전 위생 점검까지
— 매일, 매주 영양사가 직접 점검을 주관하는 5단계 시스템으로 운영됩니다.
항목 | 현황 |
영양사 상주 | 운영 기관 전체 — 영양사 자격증 보유 영양사 상주 |
조리사 자격 | 운영 기관 전체 — 조리사 자격증 보유 조리사 재직 |
위생점검 주기 | 매일 + 매주, 영양사 주관으로 정기 실시 |
운영 노하우 | 2010년부터 이어온 단체급식 운영 경험 |
호야쿡스가 더 특별한 이유
구내식당을 위탁 운영하는 회사는 많습니다!
하지만 단순히 밥을 제공하는 것과
먹는 사람의 하루를 진심으로 생각하며
운영하는 것은 완전히 다릅니다!
호야쿡스는 인증된 전문성과
10년의 경험을 바탕으로
맛과 위생, 서비스 모두에서
타협하지 않는 운영을 실천합니다.
그 차이가 검찰청이 두 번 선택하게 만들었고
이용자 96%가 '만족한다'고 답했습니다.
호야쿡스가 특별한 이유
구내식당을 위탁운영하는 회사는 많습니다. 하지만 단순히 밥을 제공하는 것과, 먹는 사람의 하루를 진심으로 생각하며 운영하는 것은 다릅니다.
호야쿡스는 인증된 전문성과 10년의 경험을 바탕으로, 맛과 위생과 서비스 모두에서 타협하지 않는 운영을 실천합니다.
그 차이가 검찰청이 두 번 선택하게 만들었고, 이용자 96%가 만족한다고 답하게 만들었습니다.
‣ 운영 시작: 2021년 2월
‣ 일 평균 식수: 약 200명
‣ 운영 형태: 구내식당 + 카페
‣ 운영 시간: 중식 11:30~13:30 / 카페 08:00~15:00 / 15시 이후 무인판매 전환
‣ 인력 구성: 영양사 · 조리장 · 조리원 · 카페매니저
‣ 고객 만족도: 132명 설문 기준, '매우 그렇다' 응답 70%대 후반
‣ 운영 시작: 2026년 6월
‣ 일 평균 식수: 약 250명
‣ 운영 형태: 구내식당 + 카페
‣ 운영 시간: 중식 11:30~13:30 / 카페 08:00~15:00 / 15시 이후 무인판매 전환
‣ 인력 구성: 영양사 · 조리장 · 조리원 · 카페매니저
‣ 운영 시작: 2021년 2월
‣ 일 평균 식수: 약 250명
‣ 운영 형태: 구내식당
‣ 운영 시간: 중식 11:30~13:30 / 석식 17:30~19:00 (주말은 중식만 운영)
‣ 인력 구성: 영양사 · 조리장 · 조리원 2명
‣ 특이사항: 만화박물관 방문객 이용 多 — 문화기관 특성에 맞춘 메뉴 다양화 운영
‣ 고객 만족도: 133명 설문 기준 매우 만족 + 만족 96.2%, 위생 만족 95.5%, 서비스 만족 96.9%
김**
처음엔 구내식당이라 크게 기대를 안 했는데, 첫날 먹고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 매일 메뉴가 다양하고 맛도 집밥 같아서 점심시간이 기다려질 정도예요.
이**
식단이 항상 균형 잡혀 있어서 건강 관리에도 도움이 됩니다. 고기 반찬만 있는 게 아니라 채소도 다양하게 나오고, 국도 매일 다르게 준비해 주셔서 질리지 않아요.
박**
바쁜 점심시간에도 항상 웃으면서 대해주시고, 불편한 점이 있으면 바로 말씀드릴 수 있는 분위기예요. 늘 친절하시고 항상 맛있는 식사 감사드립니다.
최**
위생 상태도 눈에 띄게 깔끔하고, 음식 온도도 적당하게 나와서 매번 만족스럽게 먹고 있어요. 균형잡힌 식단 아주 맘에 들어요~ 수고 많으십니다, 앞으로도 잘 부탁 드립니다.
박**
이벤트 메뉴가 나오는 날은 특히 기대됩니다. 명절 즈음에 특식도 준비해 주시고, 계절마다 제철 재료를 활용한 메뉴가 나올 때면 신경 많이 쓰신다는 게 느껴져요.
한**
음식 맛은 물론이고 위생이나 서비스 면에서도 꼼꼼하게 관리되고 있다는 느낌을 받아요. 계속 이렇게 해주시면 더 바랄 게 없을 것 같습니다.
문의·상담
구내식당 운영, 이제 걱정 없이 맡겨보세요.
구내식당 운영사를 선택하는 일, 생각보다 쉽지 않습니다. 바꿀 때마다 맛이 달라질까 봐, 위생이 제대로 관리되고 있는지 확인할 방법이 없어서, 담당자가 바뀌면 품질이 흔들릴까 봐
— 이런 고민을 해보셨다면 호야쿡스와 이야기 나눠보세요. 공공기관 중 가장 엄격한 검찰청이 같은 운영사를 두 번 선택한 이유가 있습니다.
새로 시작하려는 기관도, 교체를 고민 중인 기관도 환영합니다. 상담은 무료입니다.
※ 상담은 무료입니다.
접수 후 1~2 영업일 내 연락 드립니다.
호야쿡스
Tel. 02 326 3871 | Fax. 02 6499 8871 | hoyacooks@naver.com
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